נקראים על שם משפחת סלג'וק, משפחה מכובדת בין שבטי הטורקים.
בתחילת המאה ה- 11 הצליחו הסלג'וקים להכניע ממלכות מוסלמיות אזוריות במרכז אסיה ולבסוף הצליחו להשתלט על כל שטחי ההשפעה של האימפריה העבאסית. הסלג'וקים היו כוח במזרח התיכון עד לפלישה המונגולית במאה ה- 13.