אהוד אבריאל נולד באוסטריה בשנת 1917. פעיל בתנועת הנוער הציונית 'בלאו-וייס' (תכלת-לבן). עלה לישראל בשנת 1939 והתיישב בקיבוץ נאות מרדכי. פעיל ב'הגנה', וכן ב'וועד ההצלה' שבקושטא. לאחר מלחמת העולם השניה פעל במסגרת ה'העפלה' והיה עוזרו של שאול אביגור. בשנת 1946 נשלח לצ'כוסלובקיה כדי לטפל ברכישת סוגים שונים של נשק. מילא תפקידים בכירים שונים במשרד החוץ, ביניהם: ציר ישראל בהונגריה וצ'כוסלובקיה בשנת 1948. בשנת 1950 מונה כציר ישראל ברומניה. בשנת 1957 התפטר מהכנסת וכיהן כשגריר בגאנה, ליבריה וקונגו עד לשנת 1960. ב-1961 מונה לתפקיד סגן מנכ"ל משרד החוץ וכיהן בו עד 1965, אז מונה כשגריר באיטליה, תפקיד אותו מילא עד 1968. באותה שנה נבחר לתפקיד יושב ראש הוועד הפועל הציוני. היה קונסול כללי בשיקגו, ארה"ב בשנת 1974, ושגריר לתפקידים מיוחדים בשנים 1979-1977. נפטר בשנת 1980.