הגניזה שנתגלתה בשנת 1896 בבית הכנסת בן עזרא שבפוסטאט (קהיר העתיקה).

בגניזת קהיר נמצאו כ- 200,000 דפים, ובהם לא רק דפים מכתבי הקודש אלא גם ספרים, מכתבים ומסמכים שונים שנכתבו בעברית, בארמית, בערבית ובפרסית, ביידיש ובלטינית – לרוב באותיות עבריות.
גניזה הוא המקום בבית הכנסת - בדרך כלל ארון או מחסן מיוחד - שבו נשמרים ספרי קודש קרועים או פסולים שאי-אפשר להשתמש בהם - ואסור לזרוק אותם. קטעי גניזה שנשתמרו במקומות שונים בעולם, דוגמת הגניזה בקהיר, היו מקור חשוב לחקר התרבות היהודית.