המזלג בעל שתי השיניים כנראה הופיע לראשונה בביזנטיון במאה הרביעית לסה"נ והוא סייע באכילת בשר. הוא הגיע בימי הביניים לאירופה כחלק מנדוניה של נסיכה ביזנטית שנִשאה לשליט ונציה. בימי הביניים השימוש במזלג היה מוגבל ברחבי אירופה לבני האצולה ולמעמד הגבוה, ורוב האוכלוסייה עד למאה השמונה עשרה המשיכה לאכול בעזרת הידיים.

לתמונה מוגדלת